SALATO e SFIZIOSO

Tuna melt: il sandwich americano col tonno

19 gennaio 2018
tuna melt

Il Divisional round è stato un turbinio di emozioni. Partite combattute fino all’ultimo secondo hanno regalato un grandissimo spettacolo. Il nostro hamburger di carciofi è stato il compagno ideale per questi match ad alto tasso adrenalinico. Il Championship round non sarà da meno, ma non dimentichiamoci che siamo a sole due settimane dal Super Bowl e non bisogna caricarsi troppo di calorie. Quindi ecco una ricetta che vi soddisferà non facendovi mancare il gusto: il tuna melt, famosissimo sandwich col tonno! Continue Reading…

IN VIAGGIO CON LA FORCHETTA

Flower Burger: la burgeria vegana

17 gennaio 2018
flower burger

Fermi tutti. Cosa ci fanno quei due carnivori di Spignattando in un hamburgeria vegana? No, tranquilli, non abbiamo improvvisamente cambiato le nostre abitudini alimentari, semplicemente durante il blogtour di Torino abbiamo provato Flower Burger, il primo burger shop vegano d’Italia, presente anche a Milano e Roma. Ci riteniamo fortunati a non avere chiusure mentali in fatto di tendenze gastronomiche. Certo, preferiamo un determinato tipo di cucina e ingredienti, ma questo non significa non provare altre interpretazioni. Continue Reading…

MILANO DA MANGIARE

MISCUSI a Milano: dove un buon piatto di pasta è di casa

15 gennaio 2018
miscusi a milano

Miscusi possiamo avere un buon piatto di pasta? Milano è indubbiamente la città dove le mode gastronomiche hanno più proseliti e negli ultimi anni sono nati tantissimi locali rivolti ad una precisa tipologia di preparazione. Mancava però un ristorante dedicato al piatto che mangiamo più spesso in Italia: la pasta. Miscusi a Milano, ha posto rimedio alla mancanza e si propone come il regno della pasta fresca. Continue Reading…

SALATO e SFIZIOSO

Hamburger con carciofi e crema di gorgonzola e noci

12 gennaio 2018
Hamburger con carciofi e crema di gorgonzola e noci

Il wild card round è già alle spalle. I playoff sono entrati nel vivo e la stagione NFL sta per giungere al suo culmine. Se settimana scorsa siamo stati leggeri per riprenderci dalle abbuffate natalizie, con questo turno di playoff è arrivato il momento di alzare il livello. Per affrontare il Divisional Round scende in campo l’hamburger con carciofi e crema di gorgonzola e noci. Continue Reading…

MILANO DA MANGIARE

Hygge a Milano: la felicità danese è servita in tavola

10 gennaio 2018
hygge a milano

I motivi per cui amiamo Milano sono tanti e la maggior parte riguarda il mondo della gastronomia. Siamo convinti che nella nostra città ci sia un’abbondanza e una qualità di ristoranti e locali difficilmente riscontrabile in altre città e, soprattutto, siamo molto fortunati perchè all’ombra della Madonnina aprono spesso dei posti speciali. La nostra storia con Hygge a Milano inizia con il nostro amore per il nord Europa. Continue Reading…

MILANO DA MANGIARE

L’Ile Douce: un’isola di assoluta dolcezza a Milano

8 gennaio 2018
L'Ile Douce

Isola è diventata uno dei simboli di Milano ed è anche una delle nostre zone preferite. Questo quartiere, oltre che punto di riferimento per l’architettura moderna, sta diventando uno dei food district più amati di Milano. Ed è proprio in questa zona all’avanguardia che si trova l’Ile Douce, il nostro nuovo punto di riferimento per una pausa dolce. Continue Reading…