Spignattando

Cosa mangiare in Sicilia: 10 piatti imperdibili

11 Gennaio 2019

Ma quanto si mangia in Sicilia? È la domanda che sorge spontanea dopo 2 settimane passate a gozzovigliare sotto il sole della isola bedda. Ogni ora del giorno e della notte è valida per uno spuntino più o meno sostanzioso. Cotanta ricchezza culinaria necessita di un veloce vademecum su come districarsi tra le leccornie sicule. Ecco a voi dunque la guida su cosa mangiare in Sicilia in 10 piatti imperdibili.

RICETTE, VOGLIA DI DOLCE

Brownies con frutta secca e cioccolato fondente

8 Gennaio 2019

I giorni dopo le festività natalizie ci lasciano in eredità una gran quantità di dolciumi e prodotti in eccesso. Le abbondanti mangiate coi parenti non hanno finito regali, scorte e omaggi e ci ritroviamo sempre con avanzi di cibo in dispensa. Guai a buttarli però, bisogna trovare il modo di riutilizzarli. Noi l’abbiamo fatto con questi brownies con frutta secca e cioccolato fondente.

BIRRIFICI

Birrificio Curtense: Mastri Birrai in Franciacorta

4 Gennaio 2019

Grazie a Scatti e Bagagli stiamo conoscendo Brescia e la Franciacorta, un territorio meraviglioso a forte vocazione vinicola. Il vino lo apprezziamo, ma sapete benissimo che siamo appassionati di birra e, nel cuore della Franciacorta, sorge un birrificio che merita di essere scolato tutto d’un sorso: il birrificio Curtense.

PENSIERI

I 12 piatti da ricordare del nostro 2018

31 Dicembre 2018

Ultimo giorno del 2018, tempo di bilanci e review. Come poter ricordare al meglio questo 2018 che ci ha regalato tantissime soddisfazioni e progetti che non vediamo l’ora di concretizzare? Ovviamente con una carrellata dei 12 piatti che più ci hanno emozionato ed entusiasmato in questi ultimi dodici mesi.