Ricette, Voglia di Dolce

Plumcake al burro di arachidi e cioccolato

16 Aprile 2021
plumcake al burro di arachidi e cioccolato

Il burro di arachidi è stato uno dei nostri cavalli di battaglia agli albori del blog, soprattutto grazie alla cheesecake al burro di arachidi che, per mesi, è stata la ricetta più replicata di Spignattando. Era da un po’ che non lo usavamo per proporvi una novità, ma finalmente abbiamo dato fondo alla nostra scorta e abbiamo realizzato il goloso plumcake al burro di arachidi e cioccolato.

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Ricette, Salato e Sfizioso

Pane di Pasqua intrecciato con uova sode

2 Aprile 2021
pane di pasqua con uova sode

Per Pasqua solitamente non cuciniamo tantissime ricette come a Natale. Ci piace vivere la Pasqua in modo più intimo, proponendo una sola ricetta, ma ad effetto, che faccia esclamare wow ai nostri commensali e regali gioie rustiche al palato. Quest’anno abbiamo realizzato un grazioso pane di Pasqua intrecciato con uova sode.

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Ricette, Voglia di Dolce

Mini apple pie con salsa al caramello

26 Marzo 2021
mini apple pie con salsa al caramello

Molto spesso, quando rifacciamo una delle nostre torte storiche del Mappamondo dei Dolci, ci divertiamo a realizzare la versione in mono-porzione. Nella pasticceria francese la mono-porzione è l’essenza stessa della gourmandise, l’insieme dei dolci serviti a fine pasto e, sull’onda della pasticceria d’Oltralpe che tanto amiamo, anche noi, per un pranzo in famiglia, abbiamo realizzato un insieme di tortine. Ecco le mini apple pie con salsa al caramello.

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