Fino a qualche anno fa, io e Marty non avevamo mai mangiato le barbabietole. Non le avevamo mai trovate fresche, ma sempre precotte e quello strano pacco sugli scaffali del supermercato, di certo, non ci metteva appetito. La situazione è cambiata quando abbiamo iniziato ad andare ai mercati contadini. Le barbabietole fresche finalmente hanno cominciato a riempire la nostra dispensa e i nostri piatti. Oggi vi proponiamo una ricetta dolce molto semplice: la torta di cioccolato e barbabietole.