MILANO DA MANGIARE

Vanilla Bakery: l’America tutta rosa a Milano

14 febbraio 2018
vanilla bakery

Vi piace San Valentino? A noi non troppo, semplicemente la riteniamo una gran festa commerciale, perché non c’è certo bisogno di un giorno fissato per celebrare l’amore tra due innamorati. È innegabile che, però, San Valentino rappresenti un’occasione speciale per festeggiare con il proprio partner. E se avete un partner romanticone, noi abbiamo il posto giusto da consigliarvi: Vanilla Bakery. Continue Reading…

MILANO DA MANGIARE

Maido: l’okonomiyaki che ha conquistato Milano

13 febbraio 2018
maido milano

La cucina asiatica e, in particolar modo, quella giapponese, è un immenso mondo di piatti gustosi e invitanti. L’errore comune della maggior parte degli italiani è ridurre la cucina del Sol Levante a sushi e sashimi. Mai visione fu più sbagliata. Il food made in Japan è uno dei più ricchi d’Asia e fortunatamente, a Milano, Maido ci ha portato alla scoperta dell’okonomiyaki. Continue Reading…

MILANO DA MANGIARE

Napule è: la verace pizza napoletana a Milano

9 febbraio 2018
napule è

Verso la fine dello scorso anno abbiamo iniziato a parlarvi di pizza a Milano. Indubbiamente la pizza, in questo periodo storico, è tornata prepotentemente alla ribalta nel capoluogo lombardo. Le aperture interessanti non si riescono nemmeno più a contare e dalla Campania è salita una giovane schiera di pizzaioli pronti a far faville e far innamorare i milanesi della loro pizza. Recentemente siamo stati in una pizzeria ancora poco nota nel vasto panorama meneghino: Napule è. Continue Reading…

SALATO e SFIZIOSO

Hamburger con taleggio e scaglie di tartufo

6 febbraio 2018
hamburger con taleggio e scaglie di tartufo

Questa settimana da noi c’è un tempo da lupi. Piove, pioviggina, piove. Il tempo ideale per stare in cucina e preparare un bel comfort food. Gennaio è ormai passato e, dopo le vellutate del primo mese dell’anno, possiamo riprendere a realizzare i nostri succulenti hamburger. Ci vuole una ricetta strong per combattere la pioggia, come il nostro hamburger con taleggio e scaglie di tartufo. Continue Reading…

MILANO DA MANGIARE

Pasta d’autore Milano: la buona pasta di famiglia

5 febbraio 2018
pasta d'autore milano

In questo inizio di 2018 siamo a Milano quasi ogni giorno. La nostra ricerca di ristorantini gustosi si fa sempre più profonda e stiamo conoscendo il substrato culinario della nostra Milano, quello che non salta subito all’occhio, ma che è più autentico e legato alla tradizione. La nostra ultima scoperta è un ristorante dedicato alla pasta fresca: Pasta D’autore. Continue Reading…