Oggi tocchiamo un argomento delicatissimo: la granita siciliana. Durante il nostro viaggio in Sicilia abbiamo scoperto, colpevolmente con 26 anni di ritardo, tal delizia gastronomica. Ne siamo rimasti incantati e non avete idea di quanto ci mancano. Per consolarci vi sveliamo le 5 migliori granite siciliane del nostro on the road.
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Ballarò. Mai ci era capitato di essere investiti così tanto dall’energia di un mercato. Ballarò è il cuore di Palermo, il suo battito pulsante e vigoroso, il fulcro energetico della città. Un mercato che non è solo cibo, è un crogiolo di culture, storie, tradizioni. I cinque sensi vengono bombardati da miriade di stimoli. Ballarò il è caos, il Giardino di Ballarò è l’ordine.
Prima di ogni viaggio, con molti mesi di anticipo, iniziamo a raccogliere informazioni sui locali più interessati della nostra prossima meta. Palermo offre una varietà invidiabile, ma uno ci ha decisamente colpito: Fud Bottega.
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Rocce bruciate dal sole, mare stupendo, il barocco sfrenato e una cultura gastronomica immensa. La Sicilia è questo e tanto altro. Un’isola che ti ammalia come il canto delle Sirene, un turbinio di culture diverse che si intrecciano e catturano il cuore. Abbiamo trascorso 2 settimane in Sicilia, facendo il giro completo partendo e tornando a Palermo e, in questo articolo, vi sveleremo ogni dettaglio del nostro viaggio on the road.
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