Ballarò. Mai ci era capitato di essere investiti così tanto dall’energia di un mercato. Ballarò è il cuore di Palermo, il suo battito pulsante e vigoroso, il fulcro energetico della città. Un mercato che non è solo cibo, è un crogiolo di culture, storie, tradizioni. I cinque sensi vengono bombardati da miriade di stimoli. Ballarò il è caos, il Giardino di Ballarò è l’ordine.
Prima di ogni viaggio, con molti mesi di anticipo, iniziamo a raccogliere informazioni sui locali più interessati della nostra prossima meta. Palermo offre una varietà invidiabile, ma uno ci ha decisamente colpito: Fud Bottega.
Continue Reading…
Rocce bruciate dal sole, mare stupendo, il barocco sfrenato e una cultura gastronomica immensa. La Sicilia è questo e tanto altro. Un’isola che ti ammalia come il canto delle Sirene, un turbinio di culture diverse che si intrecciano e catturano il cuore. Abbiamo trascorso 2 settimane in Sicilia, facendo il giro completo partendo e tornando a Palermo e, in questo articolo, vi sveleremo ogni dettaglio del nostro viaggio on the road.
Continue Reading…
Gustare una cena stellata Michelin è un’esperienza che va sempre oltre il semplice mangiare dei buoni piatti in un ambiente raffinato. Una cena di tal calibro può assumere tante sfumature, al Cum Quibus di San Gimignano, ha assunto le sfumature della perfezione.
Continue Reading…
Spignattando - Il Food Blog di Martina&Gabriele - Inviaci una mail