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MAPPAMONDO DEI DOLCI

MAPPAMONDO DEI DOLCI

Pancakes ai mirtilli con sciroppo d’acero

25 luglio 2017
pancakes ai mirtilli con sciroppo d'acero

I pancakes sono un nostro sogno culinario da anni. Svegliarsi alla mattina presto, cucinare queste meraviglie e gustarsi una colazione rilassante, cullati dal loro dolce profumo. Per farli a regola d’arte ci diamo affidati alla ricetta di Laurel Evans. Da quando seguiamo le sue ricette non sbagliamo un colpo con i cibi americani. Abbiamo fatto una piccola variazione alla ricetta di base e creato dei favolosi pancakes ai mirtilli con sciroppo d’acero. Continue Reading…

MAPPAMONDO DEI DOLCI

Eclair limone e meringa

28 aprile 2017
Eclair limone e meringa

Quando io e Martina ci siamo conosciuti, continuavo a ripeterle quanto amassi un dolce francese da farle venire una voglia immensa di provarlo. Lo scorso anno, durante il nostro on the road in Loira, Martina ha potuto finalmente realizzare il sogno gastronomico di mangiare un delizioso eclair. E dopo averlo provato in Francia, è giunto il momento di prepare anche noi l’eclair limone e meringa. Continue Reading…