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PRANZO

MANGIARE A MILANO, PRANZO

Fusho: il sushi burrito che ha conquistato Milano

29 ottobre 2018
fusho milano

Quando abbiamo sentito parlare di Fusho per la prima volta, ammettiamo di essere rimasti poco colpiti dal prodotto. “Bho, il sushi burrito non ci sembra così invitante” avevamo pensato. Il nome è effettivamente fuorviante, ma ci saremmo sbagliati a fermarci alla prima sensazione, perché il prodotto di Fusho è una grande novità a Milano.

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MANGIARE A MILANO, PRANZO

Pranzo agricolo da Un posto a Milano in cascina Cuccagna

5 luglio 2018
un posto a milano

Conoscere la Milano del passato camminando per le sue vie è quasi impossibile. La città è in continuo fermento e il rinnovamento sta alla base dell’anima cittadina, ma ci sono alcuni spiragli, alcuni totem simbolo di un tempo ormai quasi perduto, che ci ricordano come Milano, una volta, non fosse tutta grattacieli e vie alla moda. All’ombra della Madonnina c’erano cascine e contadini, si respirava il dolce profumo delle messi e si mangiavano prodotti dal sapore vero. Uno di questi totem è la Cascina Cuccagna, che con il suo ristorante Un Posto a Milano, vuole proporre una cucina gustosa, totalmente incentrata su materie prime ottime.

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