La colazione è sempre il momento più importante della giornata. Una dolce coccola fa iniziare meglio la mattinata, soprattutto se profuma d’estate, ma ricorda ancora il tepore delle lenzuola. Stiamo parlando delle nostre colazioni di giugno, ma soprattutto di te plumcake al cocco con cioccolato e menta.
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Il brunch è un atto d’amore. Amore per il cibo, amore per noi stessi e per il tempo che passiamo insieme, dando importanza agli attimi e ai momenti. Il brunch è una coccola, è dolce, ma con quella punta salata che non può mancare. Vogliamo condividere con voi il menù della felicità, proponendovi 5 idee per un brunch perfetto.
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Quante volte vi capita di aprire il frigorifero e non avere la più pallida idea di cosa cucinare? Capita anche noi che siamo dei maniaci dell’organizzazione. In questo periodo di inizio primavera, le verdure a disposizione non sono moltissime: asparagi, carote e qualche tardiva invernale, come il cavolfiore. Proprio quest’ultimo è il protagonista della ricetta di oggi: il cavolfiore al forno in agrodolce.
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La primavera ci porta ad Oriente. La cucina di Spignattando si profuma di spezie e profumi da mille e una notte, le nostre mani preparano ingredienti gustosi e mediterranei. Il babaganoush dal Libano è il protagonista del nostro pranzo di oggi.
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