NFL PARTY

Domenica si disputerà il Super Bowl LII, l’evento sportivo più seguito degli USA. Anche chi abitualmente non segue il football americano starà davanti al televisore per assistere al match tra Philadelphia Eagles e New England Patriots. La partita conclusiva della stagione segna anche la fine del nostro percorso gastronomico legato al party sportivo. Vogliamo lasciare questa rubrica con una super ricetta: le costine di maiale al forno in salsa piccante.

Se il Super Bowl è il momento culmine della stagione NFL, è anche vero che si tratta dell’ultima partita di football giocato per mesi e mesi. Questa settimana ad Orlando si gioca il Pro Bowl, la partita esibizione dei migliori giocatori della lega. A dire il vero si tratta più di uno show che di una partita. E cosa c’è di meglio degli onion rings, gli anelli di cipolla fritti, per stuzzicare qualcosa mentre vi rilassate sul divano?

Il Divisional round è stato un turbinio di emozioni. Partite combattute fino all’ultimo secondo hanno regalato un grandissimo spettacolo. Il nostro hamburger di carciofi è stato il compagno ideale per questi match ad alto tasso adrenalinico. Il Championship round non sarà da meno, ma non dimentichiamoci che siamo a sole due settimane dal Super Bowl e non bisogna caricarsi troppo di calorie. Quindi ecco una ricetta che vi soddisferà non facendovi mancare il gusto: il tuna melt, famosissimo sandwich col tonno!

Il wild card round è già alle spalle. I playoff sono entrati nel vivo e la stagione NFL sta per giungere al suo culmine. Se settimana scorsa siamo stati leggeri per riprenderci dalle abbuffate natalizie, con questo turno di playoff è arrivato il momento di alzare il livello. Per affrontare il Divisional Round scende in campo l’hamburger con carciofi e crema di gorgonzola e noci.