Mangiare a Milano, Merenda

Gelsomina a Milano: la pasticceria dai sapori del Sud

23 Maggio 2019
gelsomina a milano

A Milano c’è sempre fermento. Ogni mese aprono locali super interessanti e con il pedigree per diventare il must di ogni milanese. I dolci e i sapori dell’Italia del Sud sono un richiamo irresistibile per qualsiasi palato goloso e da Gelsomina a Milano le vostre papille gustative esploderanno di gusto!

Gelsomina è l’ultima grande novità nel mondo della pasticceria milanese, sempre attenta alle nuove tendenze e ad importare format vincenti.

La chiave del successo di Gelsomina è un laboratorio artigianale che produce golosi maritozzi, cannoli siciliani, brioche col tuppo, torte monoporzione dall’aspetto irresistibile, in poche parole il pantheon dei favolosi dolci del Sud Italia.

gelsomina a milano

La scelta di valorizzare la tradizione italiana ci piace moltissimo e, a capo del laboratorio troviamo Marco Spera, allievo di Filippo LaMantia, uno che di cucina del sud se ne intende.

La location di Gelsomina è grande, in netta controtendenza rispetto ad altri locali di Milano, tendenti al minimal anche negli spazi. Belli gli interni, a partite dal mega bancone di leccornie per finire all’arredamento curato in ogni dettaglio, dai tavoli, alle sedie ai bellissimi piatti da portata.

dolci di gelsomina pasticceria

La zona di Gelsomina è altrettanto interessante, a pochi metri da Repubblica, in un contesto che alterna il lusso dei grandi hotel a locali da tutto il mondo.

Lode al Maritozzo…e non solo

Insieme alla nostra amica Costanza di Davvero Buono abbiamo fatto una ricca merenda, assaporando i cavalli di battaglia della pasticceria.

gelsomina

Il maritozzo alla panna, soffice come una nuvola, mi ha rapito al primo sguardo. Buono, pieno, appagante e soprattutto leggerissimo.

maritozzo gelsomina

Lodevole anche il cannolo, che non mangiamo dalla nostro viaggio Sicilia. Marty lo assapora in cinque lunghi morsi, che rievocano il mare e il sole dell’isola bedda. E, visto che siam golosi, una generosa dose di gocce di cioccolato è più che gradita sul cannolo.

cannolo siciliano con cioccolato

Ci piace anche la proposta di caffetteria e drink, varia e con un occhio attento all’healthy lifestyle.

La colazione ci stuzzica tantissimo e l’abbiamo già segnata in agenda. Maritozzo, goloso amore, aspettami che torno presto da te!

Piccole info su Gelsomina:

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