I pancakes sono un nostro sogno culinario da anni. Svegliarsi alla mattina presto, cucinare queste meraviglie e gustarsi una colazione rilassante, cullati dal loro dolce profumo. Per farli a regola d’arte ci diamo affidati alla ricetta di Laurel Evans. Da quando seguiamo le sue ricette non sbagliamo un colpo con i cibi americani. Abbiamo fatto una piccola variazione alla ricetta di base e creato dei favolosi pancakes ai mirtilli con sciroppo d’acero. Continue Reading…
Meraviglia gastronomica della Liguria, la focaccia di Recco manda in estasi chiunque addenti il suo morbido impasto ripieno di gustoso formaggio. In Liguria sono molto fortunati a poter gustare questo street food ante litteram durante tutto l’anno. Presi da grande fame, e un pizzico d’invidia, ci siamo messi all’opera per poter gustare anche noi questo buonissimo prodotto della nostra Italia, ma con una leggera modifica: la focaccia di Recco con stracchino. Continue Reading…
Lo street food messicano è uno dei più buoni che esistano al mondo. É godurioso, ricco e piccante. Fortuna vuole che a Milano ci sia un locale che proponga proprio le specialità messicane da comer por la calle: Mama StrEat. La nostra #ourstreetfoodmania si è messa il sombrero ed è andata a provare queste specialità latine. Continue Reading…
Adoriamo la scamorza affumicata. In estate é uno dei nostri ingredienti preferiti. Versatile, gustosa e veloce da cuocere. Dal caseificio Montrone ci sono arrivati degli insoliti bastoncini di scamorza. Abbiamo pensato subito a come cucinarli e ci è venuto un mente di fare un panino con scamorza affumicata e zucchine. Un piatto gustoso e green. Continue Reading…
Metti insieme alcuni tra i migliori birrifici artigianali della Lombardia e un gruppetto di eccellenti food truck. Collocali nella piazza città di Lombardia, la piazza coperta più grande d’Europa. Otterrai la prima, emozionante edizione del Lombardia Beer Fest a Milano 2017! Continue Reading…
È con immenso piacere che veniamo nominati, per il secondo anno consecutivo, ai Liebster Award. Il premio dedicato ai giovani blogger, assegnato dai nostri colleghi, che permette di conoscersi reciprocamente. Per i Liebster Award 2017 siamo stati nominati da Francesca di A Glimpse of Food, un bellissimo blog italo-americano. Continue Reading…
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