La nostra estate tra Toscana e Sicilia è stata ricca di bontà. Abbiamo mangiato tanto e abbiamo scoperto tante interessanti realtà produttive della nostra Italia. Su consiglio di una cara coppia di amici, in Toscana, abbiamo fatto la conoscenza della Fattoria Le Caprine, un coraggioso allevamento di capre nella terra dei pecorini.
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Settembre è da sempre il mese dei rientri, per tanti un mese un po’ triste. Invece per noi settembre è un mese di super carica, in cui ci sentiamo ricchi di energie. E per vivere al meglio la ripresa, vi mettiamo il sorriso con la torta di pesche caramellate. Continue Reading…
Firenze è stata la prima tappa del nostro on the road in Toscana. Amiamo profondamente la città di Dante, culla gastronomica di alto lignaggio e centro molto vivace in quanto a locali interessanti. La nostra amica Costanza di Davvero Buono ci ha fortemente consigliato Koto Ramen, un ramen bar strepitoso.
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Ogni anno da quando abbiamo Spignattando, per Ferragosto, vi abbiamo proposto un dolce super goloso. In origine la cheesecake alla Nutella, poi la torta gelato al lemon curd, ma quest’anno abbiamo deciso che era tempo di salato. Ecco quindi a voi le costine di maiale al forno con sciroppo d’acero e peperoni.
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