Quante volte vi capita di aprire il frigorifero e non avere la più pallida idea di cosa cucinare? Capita anche noi che siamo dei maniaci dell’organizzazione. In questo periodo di inizio primavera, le verdure a disposizione non sono moltissime: asparagi, carote e qualche tardiva invernale, come il cavolfiore. Proprio quest’ultimo è il protagonista della ricetta di oggi: il cavolfiore al forno in agrodolce.