Ricette, Voglia di Dolce

Galette albicocche e rosmarino con frangipane alle mandorle

16 Giugno 2023
galette albicocche e rosmarino

Adoriamo le albicocche, con il loro colore arancio acceso sono un vero inno alla bella stagione. Inoltre sono molto versatili nella preparazione di molti dolci e ci sono abbinamenti che vi manderanno in estasi. Noi le adoriamo abbinate alle mandorle e per questo inizio d’estate abbiamo preparato una golosa galette con albicocche, crema frangipane alle mandorle e quel tocco di rosmarino che sarà l’ingrediente segreto per creare l’effetto sorpresa al primo morso.

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Ricette, Voglia di Dolce

Torta morbida di mele senza burro

20 Aprile 2023
torta alle mele senza burro

La torta di mele è una vera istituzione, ognuno ha la sua ricetta preferita e quella tramandata dalla nonna è sicuramente quella più buona. Noi abbiamo voluto preparare una torta morbida di mele senza burro, aggiungendo un olio profumato all’arancia; infine per arricchirla l’abbiamo cosparsa con un crumble alle mandorle. Siamo sicuri che anche questa ricetta di torta alle mele rientrerà tra le vostre preferite.

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Pensieri

I 12 piatti da ricordare del nostro 2022

31 Dicembre 2022
12 piatti 2022

L’articolo sui 12 piatti migliori dell’anno appena trascorso è il nostro modo di fare il punto su ciò che, a livello gastronomico e di ristorazione, è successo negli ultimi 12 mesi. È diventata ormai una tradizione consolidata ripercorrere le foto delle tavole a cui ci siamo seduti e riscoprire quanti piatti goduriosi abbiamo mangiato. Ecco anche per il 2022 la carrellata dei 12 piatti da ricordare.

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Ricette, Voglia di Dolce

Biscotti renna con burro di arachidi

20 Dicembre 2022
biscotti renna con burro di arachidi

Il Natale è ormai alle porte. Si percepisce aria di festa e profumo di dolci nell’aria. Le tavole sono di rosso vestite e le luminarie accendono la magia in casa. Per cominciare la giornata col sorriso vi proponiamo una ricetta simpatica e golosa: i biscotti renna con burro di arachidi.

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Ricette, Voglia di Dolce

Mini cookies da colazione

16 Dicembre 2022
mini cookies da colazione

Se al mattino siete indecisi tra una bella tazza di latte e cereali, oppure una scorpacciata di cookies ricchi di cioccolato, questa ricetta risolverà ogni vostro dubbio. Immaginate di poter tuffare nella vostra tazza di latte tanti mini cookies con gocce di cioccolato; d’ora in poi i vostri dolci sogni diventeranno un goloso buongiorno.

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Eventi Culinari

12 produttori da scoprire a Golosaria 2022

15 Novembre 2022
golosaria 2022

Golosaria è la fiera gastronomica a cui non possiamo mancare. Ci andiamo ormai da 6 anni e ogni volta ci sentiamo come due bambini a Natale, circondanti da bontà provenienti da ogni angolo della nostra bella Italia. Le eccellenze eno-gastronomiche non sono mancate ovviamente nemmeno in questa Golosaria 2022 e vi portiamo con noi a scoprire i 12 produttori più interessanti che abbiamo conosciuto.

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