Via Marghera è una delle più animate e vivaci di Milano. In centro, ma senza essere troppo in centro, è il luogo perfetto per fare una passeggiata in clima milanese, osservando le vetrine dei negozi per poi fermarsi in qualche localino. E da 43 anni c’è una gelateria baluardo dell’artigianalità: la Gelateria Marghera.
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Alt, vi fermiamo subito. Sappiamo che avete aperto il link all’articolo perché l’associazione costine-burro di arachidi vi ha quantomeno fatto fare una strana impressione, ma credeteci sono una combinazione che sarà in grado di sorprendervi. Preparatevi a cucinare le migliori costine di maiale al burro d’arachidi!
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Partire dalle basi è fondamentale. Per le nostre ricette ci impegniamo a preparare noi tutto da zero, così abbiamo deciso di sfornare questo pan brioche dolce con latte di mandorla. Adoriamo il profumo e il sapore delle mandorle nei dolci lievitati.
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Amiamo la galette nella sua rustica semplicità. Un guscio di impasto che racchiude succosa e deliziosa frutta. Una torta da preparare senza stampo, con gesti semplici e tanto amore. Per una perfetta merenda di stagione, leggere e fresca, vi proponiamo questa galette con le more.
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I bacari sono l’essenza di Venezia, l’anima gastronomica di una città che, troppo spesso, è stata associata ad una ristorazione turistica e grossolana, ma che sta vivendo un Rinascimento culinario. Oltre alle tavole gourmet ci sono molti bacari che meritano una sosta per un gustoso spuntino. Vi proponiamo 5 bacari da non perdere in un viaggio a Venezia.
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Le vacanze di Pasqua sono alle porte. Momenti di serenità in famiglia e allegre mangiate si avvicinano e vogliamo darvi una simpatica idea da portare in tavola prima o insieme a colombe e uova: i frollini pasquali con farina di riso e crema pasticcera.
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