Spignattando

Street food festival al Carroponte primavera 2017

1 Giugno 2017

Raccontare le emozioni che lo Street food festival al Carroponte ci ha regalato è difficile. La tappa di primavera 2017 alle porte di Milano è stata la nostra prima esperienza all’evento di street food più importante d’Italia e ci ha travolto di emozioni e di buonissimo street food.

Mappamondo dei Dolci, Ricette

Millefoglie con crema pasticcera e frutta estiva

30 Maggio 2017

Desiderata, sognata…la millefoglie è uno dei dolci più amati al mondo e il solo vederla in tavola provoca un’estasi culinaria. Principesca come pochi altri dessert, stupisce per le sue forme perfette e i suoi colori. Protagonista di oggi è la meravigliosa millefoglie con crema pasticcera e frutta estiva.

Pensieri

1° Meeting Travel 365 tra piadine e sorrisi

25 Maggio 2017

Tradurre le intense emozioni di questo weekend passato ad Igea Marina in parole non è facile. Bisognerebbe vedere il sorriso che abbiamo nel cuore per capire quanto ci abbia travolto di felicità il primo Meeting Travel 365, dedicato al food blogging e al SEO marketing. Questo meeting è stato molto più che un weekend di formazione, è stata un’esperienza di vita che abbiamo avuto la fortuna di vivere insieme a tanti blogger, che ora sono diventati nostri amici.

Ricette, Voglia di Dolce

Torta al cioccolato fondente senza uova e senza burro

18 Maggio 2017

Torta al cioccolato fondente senza uova e burro

Non abbiamo avuto dubbi quando abbiamo scelto quale torta dedicare al compleanno del blog, sapevamo di volere il cioccolato, tanto cioccolato! Ma quella che vi proponiamo oggi non è una semplice ricetta di dessert al cioccolato, è una leggerissima e buonissima torta al cioccolato fondente senza uova e burro.

Ricette, Salato e Sfizioso

Insalata con tomino caldo e mele

12 Maggio 2017

Forse vi sorprenderemo, visto che su Spignattando non ne abbiamo mai parlato, ma abbiamo una grande passione per le insalate. Ci piace pensare e fare queste belle ciotolone di insalata, arricchite con elementi gustosi e colorati. Ci piace anche giocare con le temperature, basandoci sul contrasto tra caldo e freddo. Come con questa insalata con tomino caldo, noci, mele e speck.

Eventi Culinari

Sensazioni dal Taste of Milano 2017

9 Maggio 2017

Chi ci segue dagli albori di Spignattando sa che per noi il Taste of Milano è speciale. Ogni anno ci prepariamo a dovere per presentarci al cospetto del Taste nel migliore dei modi. Questo Taste of Milano 2017 è stato molto più intenso e coinvolgente a livello personale, ma come sempre, i protagonisti assoluti sono stati i grandi chef e i loro piatti.