Il primo maggio è il nostro anniversario e avevamo fortemente voglia di concederci una fuga romantica, senza però andare troppo lontano da casa. Abbiamo optato per un weekend sul lago di Lecco, sponda ricca di meraviglie naturali e, soprattutto, culla di ottimo cibo.
Se c’è un aspetto che amiamo dei dolci come la crostata di mele Fuji è che sono perfetti per confortarci. Potreste tornare a casa da una giornataccia, ma quando c’è un fetta di torta come quella che abbiamo preparato oggi, sicuramente un sorriso spunterà.
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Venerdì 21 e sabato 22 aprile MelaPiù, consorzio emiliano per la promozione e la diffusione della mela di pianura, in particolare nelle sue varietà Fuji e Fujion, ha organizzato un bell’evento al mercato comunale Wagner a Milano. Noi vi abbiamo preso parte per scoprire e portare ad una conoscenza maggiore questa mela coltivata nella pianura Emilio-romagnola.
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C’era una volta un gruppo di asparagi che decise di uscire a pranzo. Davanti allo specchio si guardavano e riguardavano non sapendo cosa indossare, fino a quando uno di loro vide una camicia giallo intenso e disse: “mettiamoci tutti la camicia!”. È così cucinammo l’uovo in camicia su bruschetta di asparagi.
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Pizze gourmet del campione del Mondo Pasquale Moro + birre artigianali di piccoli e volenterosi produttori del parco del Ticino + l’incantevole ambiente della Cascina Caremma = una serata magica ed indimenticabile. Continue Reading…
Ogni settimana a Milano aprono moltissimi locali, ma ce ne sono alcuni che fanno molto più rumore degli altri e, in pochissimo tempo, sono sulla bocca di tutti. Solo pochi però riescono a raggiungere questa fama istantanea e, l’ultima grande novità è Serge Milano, un nuovissimo locale specializzato in cannoncini riempiti al momento.
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