RICETTE, SALATO e SFIZIOSO

Sandwich di tacchino e mirtilli rossi

22 Novembre 2018
sandwich di tacchino e mirtilli rossi

Happy Thanksgiving 2018 cari lettori di Spignattando! Siamo arrivati ad una delle feste che più ci piacciono in calendario. Questo giorno è speciale perché ci permette di ringraziare tutto voi che ci seguite e supportate con affetto. Il nostro modo per dirvi GRAZIE è quello di proporvi una ricetta all’altezza di questa giornata speciale: un gustosissimo sandwich di tacchino e mirtilli rossi in pieno stile americano! 

La ricetta è molto semplice, perfetta per essere gustata mentre si guarda la partita di football. Chi ha seguito la diretta in cucina su Instagram, sa che abbiamo usato il petto di tacchino, insaporito con rub ed erbe, come protagonista del nostro sandwich.

Lo abbiamo accompagnato con un altro elemento classico della tavola americana: i mirtilli rossi. I due elementi principe del Thanksgiving, li abbiamo poi arricchiti con un tocco italiano, un nostro tratto distintivo delle ricette americane.

sandwich di tacchino e mirtilli rossi

Spazio quindi allo spinacino, al taleggio e al prosciutto crudo. Se dobbiamo fare un panino da partita, mica può essere leggero! Ci vuole quella dose di ciccia che lo rende adatto alla serata sportiva. 

E se sentiste la mancanza del dolce, abbiamo la soluzione con ben due dolci ideali per il Ringraziamento. I biscotti con noci pecan o la pecan pie. Per un menù del Thanksgiving perfetto. 

INGREDIENTI per il SANDWICH di TACCHINO e MIRTILLI ROSSI

4 fette di pane tipo pagnotta (devono essere grandi)  
4/6 fette di petto di tacchino
spinacini
prosciutto crudo
formaggio tipo taleggio o brie
mix spezie (Steak Rub)

per la salsa cranberries

mirtilli rossi (cranberries) 
sciroppo d’acero
salsa Worcester
tabasco
acqua

PROCEDIMENTO per il SANDWICH di TACCHINO e MIRTILLI ROSSI

sandwich di tacchino e mirtilli rossi

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