Che settimana fantastica quella di San Patrizio! Viviamo il nostro amore per l’Irlanda addobbando la casa di verde e pensiamo a tutte i piatti tipici di un isola che adoriamo e su cui non vediamo l’ora di tornare per bere e mangiare tante bontà. Una delle ricette più famose, se non addirittura la più iconica, è la torta che ogni irlandese cucina per San Patrizio: la Guinness Cake al cioccolato.

I cupcake sono alcuni dei nostri dolcetti preferiti e li cuciniamo spessissimo. Potevano forse mancare nella versione verde smeraldo per San Patrizio? Ovviamente no e ovviamente non sono color verde smeraldo, ma hanno giusto quella spunta di verde sul ciuffo di frosting che ricorda l’Irlanda, mentre al loro interno celano tutta la robustezza della Guinness. Ecco a voi i nostri cupcake alla birra irlandese.